關鍵詞：臭氧
摘要：臭氧作為氧氣的同素異形體，其獨特的分子構造決定了它能更高效地破壞細菌的組織，消滅各類細菌，使這些微觀世界的健康殺手無處遁形。
細菌是萬病之源，肉眼不可識別的細菌由于其寄生性和對寄生物組織的蠶食破壞，使人類避之不及。日常生活中如何避免細菌對健康生活造成困擾，則成了人們日益關注的熱門話題。
比較常見的滅菌方法主要有熱力消毒滅菌法、紫外線滅菌法、電離輻射滅菌法、微波消毒滅菌法和臭氧滅菌法五種。每種方法都各有利弊，而臭氧作為氧氣的同素異形體，其獨特的分子構造決 定了它能更高效地破壞細菌的組織，消滅各類細菌，使這些微觀世界的健康殺手無處遁形。但濃度較高的臭氧對人體也會造成不利影響，長時間處于臭氧的包圍之中，人就會有頭暈、惡心等癥狀出現，因此，如何趨利避害地運用臭氧成為了臭氧滅菌法所要面對的第一問題。每個事物的利和弊就像硬幣的兩面，彼此依存又相互補充，臭氧是通過對氧氣的電解輻射等方式得到的一種分子結構極不穩定的物質，常溫下，臭氧會在30~40分鐘左右自動還原成氧氣，因此，如果在臭氧殺菌的過程中人體遠離作用范圍，臭氧殺菌的不利一面便完全可以避免。這也徹底打消了臭氧殺菌研究的顧慮，使得臭氧殺菌法越來越被公眾所認可，成為現代生活中最綠色的廣譜高效殺菌方法之一。
在人們的日常生活中，臭氧滅菌都在哪些方面發揮著實際的功用呢？首先，凈化水果蔬菜表面的農藥化學殘留，清除肉蛋產品中的抗生素和化學添加劑，殺滅海鮮產品中容易引起中毒的噬鹽性菌，防止病從口入。其次，用于飲用水凈化，臭氧在水凈化方面的作用是氯氣的600~3000倍，而且能有效降解水中的重金屬，防止三氯甲烷等致癌物的生成。第三，對日常生活用品的殺菌消毒，清除洗滌殘留物，還可以去除衣服、鞋襪的異味，可謂“以臭制臭”�？傊粘３矫�，臭氧的作用可謂無往而不利，而且臭氧除菌避免了化學消毒中化學殘留造成的二次污染，更綠色，更健康。臭氧殺菌是對日常除菌消毒的新定義，正逐步改善著人們的生活。
目前市面上有專業的臭氧生成機，亦有附帶臭氧生成系統（活氧系統）的負離子生成機，因此人們在用臭氧殺菌的方面選擇更多。帶有活氧系統的負氧離子生成機其活氧系統則能有效產生臭氧，殺菌除毒，同時負離子系統可以起到凈化環境改善健康的效果，兩大系統獨立使用，可謂一舉兩得。
大氣的臭氧層保護著地球，使她免受紫外線的侵害，而人們身邊的臭氧則成了日常生活中對抗微觀世界敵人的最得力助手。臭氧，雖然“臭”命昭著，但其獨特的功用卻給人們的生活增添一抹馨香。
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